Knusprige Apéro-Perlen

ein Produkt gegen Food Waste

Knusprig, salzig oder scharf – Apéro Snack gegen Food Waste

Jeder liebt einen guten Apéro. Und noch besser schmeckt er, wenn der Snack nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig ist. Genau das war unser Ziel: einen Apéro-Snack zu entwickeln, der Lebensmittelverschwendung reduziert und dabei köstlich knuspert.

Apéro-Genuss mit gutem Gewissen: Nachhaltig snacken gegen Food Waste

Brot ist eines der meistverschwendeten Lebensmittel der Schweiz. In Bäckereien wird es oft aussortiert, weil es optisch nicht den Normen entspricht – zu leicht, zu schwer, unförmig oder mit leicht bröseliger Kruste. Auch in der Gastronomie, Verkauf und zu Hause wird Brot oft zu rasch entsorgt.

Die Brote welche nicht der Norm entsprechen, sind geschmacklich einwandfrei und viel zu Schade für den Abfall. Deshalb nutzen wir genau dieses Brot als Basis für unsere innovativen Apéro Perlen.

Von aussortiertem Brot zu knusprigen Apéro Perlen

Wir haben eine Partnerschaft mit einer Grossbäckerei geschlossen, die uns einen Teil dieses aussortierten Brotes liefert, bevor es im Abfall landet oder zu Tierfutter verarbeitet wird. So geben wir diesem Qualitätsbrot ein zweites Leben.

Dieses Brot, das nicht der Norm entspricht, wird sorgfältig mit Kartoffeln, Cashewkernen, etwas Butter und feinen Gewürzen vermischt. Anschliessend formen wir die Masse zu kleinen Perlen und backen sie knusprig goldbraun. Aus diesen wenigen, hochwertigen Zutaten entstehen unsere unwiderstehlichen Apéro Perlen.

Praktisch, ressourcenschonend, einzigartig

Die Apéro Perlen werden in einer modernen, stilvollen, wiederverschliessbaren Dose verpackt. Diese ist perfekt für unterwegs, zum Teilen oder direkt zum Servieren – ganz ohne zusätzliche Schüssel. Ideal für den schnellen Snack zwischendurch oder den spontanen Feierabend-Apéro.

Unser Name ist Programm: Jede Apéro Perle ist ein Unikat – genau wie echte Perlen in der Natur. Und keine von ihnen soll im Abfall landen, nur weil sie nicht perfekt aussieht. Jede ist wertvoll – und vor allem: lecker!

Jetzt entdecken: Apéro Perlen von «Feines aus Luzern»

Ob salzig oder scharf – unsere nachhaltigen Apéro-Snacks aus der Schweiz überzeugen mit Geschmack und gutem Gewissen. Jetzt online bestellen, direkt bei uns im Fabrik-Lädeli kaufen oder in vielen Coop-Filialen der Zentralschweiz entdecken.

Genussvoll snacken, nachhaltig handeln – mit den Apéro Perlen von Feines aus Luzern.